• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Welcome to the official website of Supetar Tourist Board ...

WORLD CHAMPIONSHIP

ISLAND OF BRAC GASTRONOMY

The island of Brač is situated in Dalmatia and Mediterranean in whose gastronomies and cuisines the most represented are the fish and seafood. In gastronomy of the island of Brač dominates – lamb! Although a rich gastronomic offer of the island abounds of fresh fish and seafood, excellent wine and virgin olive oil, the island of Brač history and lifestyle have directed its gastronomy to lamb, cheese, milk and dairy products.


VITALAC is the autochthonous Brač dish and its gastronomic diamond inserted to the list of Croatian Intangible Cultural Heritage. Even the Dol’s cake HRAPOĆUŠA – a beautiful sweet delicacy, prepared in Dol village according to the old and closely guarded recipe is also a gastronomic diamond of our island which you should not miss to taste when you visit Brač. Among other, not seafood dishes, we recommend you a widely recognized Brač sheep cheese, curd cheese, olive oil, red wine (Plavac mali), Brač’s almond cake, kroštule, etc.


For many years the tourist season in Supetar starts with a big International culinary festival “Sea Pearl”. It is a gathering of the world's greatest chefs coming from 15 European countries who in Supetar represent the world culinary trends, new skills and knowledge. Organizers of this festival are SKMER – Association of Chefs from European and Mediterranean Regions and Svpetrvs hoteli d.d.  Waterman resorts. (www.dalmatinskikuhar.hr)



RESTAURANTS


Na Brige bb - Donji Humac
21400 Supetar

U ugodnom ambijentu na visini od 380 m nadmorske visine na površini od 8.000 m2 nalazi se seosko domaćinstvo i restoran ˇBelvedere Žižaˇ. Započeo je s radom 2005 god. kao nastavak dugogodišnje tradicije ugostiteljstva obitelji Omerović - Žiža iz Supetra. Okružen je maslinom, vinovom lozom, smokvama, trešnjama, višnjama...

Gornji Ranjak, 21400 Supetar

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo obitelji Rajević, nalazi se na putu između Supetra i Nerežišća. Cjelokupno gospodarstvo, koje je većinom maslinik, ograđeno je suhozidom,  a osim maslina tu su zastupljene i druge mediteranske kulture: bajame, smokve, višnje, kao i razne povrtne kulture, koje sadimo za potrebe svog domaćinstva.

Porat bb, 21400 Supetar

Grill i pizzeria "Jadran" nalazi se na samoj supetarskoj rivi. U ponudi imamo veliki izbor jela sa roštilja, pizze, internacionalna jela i veliki izbor domaćih vina. U ugodnom okruženju uživajte u našoj ponudi. Unaprijed Vam se zahvaljujemo na posjeti.

Put Mora 22, 21400 Mirca

Konoba Mate nalazi se u Mircima, na samoj obali mora. Tijekom sezone svakodnevno nudi raznovrsna jela: riblje specijalitete, jela sa roštilja i ispod peke. Bogata ponuda jela a la carte te bogata vinska karta. Organiziramo grupne ručkove, domjenke i proslave.

Porat 31, 21400 Supetar

Konoba lukin smjestila se na zapadnoj strani supetarske luke. Unutrašnjost je u kamenu i drvu. Nudi se sve vrste mesa i kvalitetna riva, posluženo u ugodnom ambijentu. Od specijaliteta izdvajamo razne pašte i rižote.

Jobova 6, 21400 Supetar

Restoran "Konoba Vinotoka", Konoba Vinotoka je restoran sa dugogodišnjim iskustvom poznat po ribljim sprecijalitetima. Tvrtka posjeduje svoju kuću pa tako restoran na ponudi ima svakodnevno svježu ribu i školjke.